आज की रसोई: बच्चों के लिए घर में तैयार करें चॉकलेट स्प्रेड, फलों के साथ बनाएं सेहतमंद

बच्चों को खाना खिलाना कई बार टेढी खीर बन जाता है। दिनभर उन्हें कुछ नया और टेस्टी चाहिए होता है। ऐसे में जरूरी है कि जो कुछ भी खाएं वो पौष्टिक हो। अगर बच्चे फल खाने में आनाकानी करते हैं। तो इस चॉकलेट स्प्रेड में फलों को मिलाकर टेस्टी और हेल्दी बनाकर तैयार किया जा सकता है। तो चलिए जानें कैसे बनाएं बनाना चॉकलेट स्प्रेड। 

दो केले, शहद दो चम्मच, कोको पाउडर दो चम्मच, दूध आवश्यकता के अनुसार, भीगे हुए बादाम, बटर। आप चाहें तो बच्चों के मनपसंद ड्राई फ्रूड्स अखरोट, काजू, किशमिश, पिस्ता वगैरह भी ले सकती हैं। 

सबसे पहले बादाम को भिगोकर रख दें। जिससे कि इनके छिलके आसानी से निकल जाएं। भीगे बादाम के छिलके निकाल कर इन्हें बारीक काटकर रख लें। साथ ही मनपसंद ड्राई फ्रूट्स को भी बारीक काट लें। अब केले के छिलके को निकालकर इसे ग्राइंडर जार में डाल दें। साथ में बादाम और बाकी ड्राई फ्रूट्स भी डालें। साथ में इस ग्राइंडर जार में शहद और कोको पाउडर भी डाल दें। दूध डालकर इसे पीस लें। देख लें सारी चीजों का पेस्ट बन गया है कि नहीं। 

इस स्मूद पेस्ट को किसी बर्तन में निकालकर रख लें। तैयार है आपका स्मूद चॉकलेट बनाना स्प्रेड। इसे आप सुबह के नाश्ते में बच्चों को ब्रेड में लगाकर दे सकती हैं। साथ ही आप चाहें तो इसे रोटी या पराठे में भी लग सकती हैं। ये हर तरीके से बच्चों को पसंद आएगा। बच्चों को टिफिन में देने के लिए कुछ हेल्दी ऑप्शन खोज रही हैं। तो ये टेस्टी और हेल्दी विकल्प है। आप अगर इसे मिनटों में बनाना चाहती हैं तो बादाम को बिना भीगे भी इस्तेमाल में ले सकती हैं। हालांकि केवल बच्चे ही नहीं इस चॉकलेट बनाना स्प्रेड को बड़े भी पसंद करेंगे। इसे आप मूंगफली के साथ भी मिलाकर तैयार कर सकते हैं।