त्योहार के मौके पर तरह-तरह व्यंजन बनाए जाते हैं। पूजा में बनने वाले भोग से लेकर मिठाइयां, स्नैक्स, लजीज पकवान त्योहार को खास बना देते हैं। दिवाली पांच दिन का पर्व होता है। हर दिन आपको कुछ न कुछ अलग डिश बनानी होती है। दिवाली आने वाली है। ऐसे में पांच दिनों के पर्व का लंच व डिनर का मेनू अभी से तैयार कर लें। आप अपने फेस्टिवल मेनू में कोई खास डिश जोड़ना चाहते हैं तो इस बार पनीर मखनी बनाएं। पनीर मखनी ऐसी डिश है, जिसका नाम सुनते ही मुंह मे पानी आ जाता है। रूटीन खाने से अलग पनीर मखनी खाने का स्वाद दोगुना कर देगा। आप पनीर मखनी के साथ रोटी या नान खा सकते हैं। पनीर मखनी बनाना आसान है। आप घर पर भी आसानी से होटल वाली पनीर मखनी बना सकते हैं। आज हम पनीर मखनी की रेसिपी बताने जा रहे हैं, उसे पंजाबी तरीके से बनाया गया है। चलिए जानते हैं पनीर मखनी बनाने की आसान विधि।