गणपति उत्सव की धूम शुरू होने वाली है। गणेश चतुर्थी करीब है। भगवान गणेश पंडालों और आपके घर में वास करने आ रहे हैं। 11 दिनों के इस पर्व में हर दिन भगवान गणेश आपके बीच होंगे। ऐसे में उन्हें प्रसन्न करने का समय भी सही है और मौका भी भरपूर है। इस बार गणपति को हर दिन स्वादिष्ट व्यंजनों का भोग लगाएं। गणपति उत्सव में सुबह और शाम को होने वाली आरती में तरह तरह के पकवान परोसें। घर पर बने शुद्ध और स्वादिष्ट भोग से भगवान गणेश तो खुश होंगे ही, प्रसाद लेने वाले भक्त भी उंगलियां चाटते रह जाएंगे। इसलिए 11 दिन के पर्व में रोजाना कुछ अलग भोग भगवान को चढ़ाएं। मोदक के अलावा आप गणेश जी को कलाकंद का भोग भी लगा सकते हैं। घर पर हलवाई जैसा स्वादिष्ट कलाकंद आसानी से तैयार किया जा सकता है। यहां कलाकंद की आसान विधि बताई जा रही है, तो चलिए जानते हैं कि कलाकंद कैसे बनता है।