आज के दौर में हर एक चीज में मिलावट की खबरें आती रहती हैं। कुछ लोग थोड़े से मुनाफे के चक्कर में लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने से भी नहीं चूकते। जैसे, हम जो आटे का इस्तेमाल करते हैं, उसमें मिलावट हो सकती है। अगर हम ऐसे आटे का सेवन करते हैं, जिसमें मिलावट की गई हो तो ये हमारी सेहत पर बुरा असर डाल सकता है। इसलिए हमें नकली और असली आटे में पहचान करना आना चाहिए, जिसके कुछ तरीकों के बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं। इनका इस्तेमाल करके न सिर्फ आप आटे में की गई मिलावट का पता लगा सकते हैं, बल्कि अपनी सेहत पर होने वाले नुकसान से भी बच सकते हैं।