प्रतीकात्मक तस्वीर
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कब्ज की समस्या को करता है दूर
- चूंकि चने में फाइबर अच्छी खासी मात्रा में पाया जाता है, ऐसे में यह पाचन से जुड़ी समस्याओं, जैसे कब्ज आदि को दूर करने में मदद करता है और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। जिन लोगों को कब्ज की समस्या हो, उन्हें चने को रातभर पानी में भिगो देना चाहिए और सुबह उठकर खाली पेट उसका सेवन करना चाहिए। चने के साथ अगर गुड़ का भी सेवन करें तो इसका फायदा दोगुना हो सकता है।
नोट: प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है।
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