सेहत का रखें ख्याल: ये पांच काली चीजें देती हैं गजब के फायदे, कई बीमारियों का हैं 'रामबाण इलाज'

Medically Reviewed by Ms. Priya Pandey

प्रिया पांडेय
डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ), उजाला सिग्नस हॉस्पिटल
डिग्री- बी.एस.सी. (मानव पोषण)
अनुभव- 8 वर्ष

आमतौर पर लोगों को हरी पत्तेदार सब्जियां और रंग-बिरंगे फलों को खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। लेकिन क्या कभी आपने किसी को ये कहते सुना है कि काले खाद्य पदार्थों का सेवन करिए। शायद नहीं सुना होगा, लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जो रंग में तो काले, पर बहुत ही फायदेमंद होते हैं। विशेषज्ञ कहते हैं कि काले रंग की इन चीजों को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। ये ऐसी चीजें हैं, जिनके सेवन से इम्यूनिटी को तो मजबूती मिलती ही है, साथ ही स्वास्थ्य संबंधी कई प्रकार की समस्याओं और बीमारियों से भी राहत दिला सकते हैं। इन चीजों में तरह-तरह के विटामिन से लेकर खनिज तत्व और एंटी-ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। आइए जानते हैं पोषक तत्वों से भरपूर पांच काले रंग के खाद्य पदार्थों के बारे में... 

नोट: प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है। 

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