स्वाद भी-सेहत भी: डायबिटीज में इन फलों का सेवन है फायदेमंद, जानिए किनसे करना चाहिए परहेज

कीवी का सेवन
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक डायबिटीज रोगियों के लिए कीवी फल का सेवन करना काफी फायदेमंद हो सकता है। यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर (यूएसडीए) के मुताबिक स्वाद और सेहत से भरपूर इस फल में 215 मिलीग्राम पोटेशियम, 64 मिलीग्राम विटामिन सी और 2 ग्राम फाइबर की मात्रा समाहित होती है। इसके अलावा कीवी में लगभग 42 कैलोरी और 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट भी पाया जाता है। विशेषज्ञ इसे मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद फल के रूप में सेवन करने की सलाह देते हैं।
 

सेब खाने के फायदे
रोजाना एक सेब का सेवन आपको तमाम तरह की बीमारियों से दूर रखता है। यूएसडीए के मुताबिक एक मध्यम आकार के सेब में 95 कैलोरी और 25 ग्राम कार्बस पाया जाता है। इसके अलावा सेब में फाइबर और विटामिन सी की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं कि सेब को छीले बिना ही खाना ज्यादा फायदेमंद है। इसके छिलके में फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट की उपयुक्त मात्रा पाई जाती है। डायबिटीज रोगियों कि लिए रोजाना 100 ग्राम की मात्रा में सेब के सेवन की सलाह दी जाती है।
 

पपीता
यूएसडीए के अनुसार, एक छोटे आकार के पपीते में 67 कैलोरी के साथ 2.67 ग्राम डाइट्री फाइबर, 286 मिलीग्राम पोटेशियम, 95.6 मिलीग्राम विटामिन सी, 33 मिलीग्राम मैग्नीशियम और करीब 31 मिलीग्राम कैल्शियम की उपस्थिति होती है। पपीते का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 60 होता है इसलिए यह रक्त शर्करा को बहुत ज्यादा नहीं बढ़ाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों को देखते हुए डायबिटीज रोगियों को पपीते के सेवन की सलाह दी जाती है।
 

कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल
फलों में पाया जाने वाला फाइबर उनके ग्लाइसेमिक इंडेक्स को कम कर देता है। आइए ऐसे ही कुछ फलों के बारे में जानते हैं जिनका जीआई स्केल 55 या उससे कम होता है और डायबिटीज रोगी इनका सेवन कर सकते हैं।

• सेब
• संतरे
• केला
• अनानास
• नाशपाती
• चेरी

अधिक ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फल
मधुमेह रोग विशेषज्ञों के मुताबिक जिन फलों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 से अधिक हो, ऐसे फलों का सेवन डायबिटीज रोगियों को नहीं करना चाहिए। डायबिटीज में आम का सेवन बहुत ही कम करना चाहिए। तरबूज, अंगूर, चीकू, लीची जैसे फलों से परहेज करने की जरूरत है क्योंकि इसमें शर्करा की मात्रा अधिक होने के साथ इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी अधिक होता है। टाइप-1 और टाइप-2 डायबिटीज रोगियों के लिए भी फलों का निर्धारण अलग-अलग हो सकता है।

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नोट: यह लेख डॉ. राघव शर्मा एमबीबीएस, एमडी (इंटर्नल जनरल मेडिसिन) से सुझावों के आधार पर तैयार किया गया है। डॉ. राघव शर्मा को डायबिटीज रोगियों के इलाज का लंबा अनुभव है।

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