सलाह: बूढ़ी हड्डियों में भी जान भर जाती है चने की दाल, रोजाना सेवन दे सकता है ये जबरदस्त फायदे

Medically Reviewed by Ms. Priya Pandey

प्रिया पांडेय
डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ), उजाला सिग्नस हॉस्पिटल
डिग्री- बी.एस.सी. (मानव पोषण)
अनुभव- 8 वर्ष

दालें हमारे डाइट का अहम हिस्सा हैं, जो न सिर्फ हमारे भोजन को स्वादिष्ट बनाती हैं बल्कि हमारी सेहत के लिए भी ये कई तरह से फायदेमंद होती हैं। चने की दाल भी सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद होती है। इसमें फाइबर से लेकर प्रोटीन, विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। वही फैट की मात्रा इसमें बहुत कम होती है। अधिकतर लोग चने की दाल का सेवन दैनिक आहार के रूप में करते हैं। इससे शरीर को पर्याप्त पोषण मिलता है। चना दाल के ढेरों फायदे हैं। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में उपयोगी होता है, क्योंकि यह घुलनशील फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। अगर कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम रहेगा, तो जाहिर है हृदय रोग का जोखिम भी कम होता है। इसलिए हृदय को स्वस्थ रखने के लिए रोजाना चने की दाल को अपने आहार में जरूर शामिल करें। आइए जानते हैं इसके सेवन से होने वाले अन्य फायदों के बारे में... 

नोट: प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है। 

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