डायबिटीज में कद्दू खाने से नुकसान होता है या फायदा, यहां जानिए

डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रखना बेहद जरूरी होता है। अगर ब्लड में शुगर की मात्रा बढ़ जाती है तो इससे किडनी की समस्या, त्वचा में संक्रमण, आंखों की रोशनी जाना और हृदय से संंबंधित बीमारियां हो सकती हैं। ऐसे में डायबिटीज में खानपान का बेहद ख्याल रखना होता है। वैसे भी भारत ही नहीं बल्कि दुनियाभर में डायबिटीज के मरीजों की संख्या सबसे तेजी से बढ़ रही है और यह बीमारी युवाओं और बच्चों को भी तेजी से चपेट में ले रही है। अब सवाल उठता है कि डायबिटीज के मरीजों को कद्दू की सब्जी खानी चाहिए या नहीं।
 

कद्दू की सब्जी स्वाद में तो अच्छी होती है लेकिन क्या इसे मधुमहे की बीमारी से जूझ रहे लोग खा सकते हैं या नहीं यह जानना बेहद जरूरी है। क्योंकि गांव-देहातों में कद्दू काफी मात्रा में होता है और शहरों में भी सब्जी के तौर पर इसे खूब खाया जाता है। दरअसल, कद्दू में कैलोरी की मात्रा कम होती है। इस सब्जी में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं।

कद्दू में प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, आयरन और विटामिन ए और सी होता है। हम यह बात जानते हैं कि फाइबर ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होता है। ऐसे में कद्दू खाने से हमारा ब्लड शुगर नियंत्रित होता है।