Egg Veg or Non Veg: अंडा शाकाहारी है या मांसाहारी? वैज्ञानिकों ने खोज निकाला सही जवाब, जानकर हो सकते हैं हैरान

Egg Veg Or Non Veg: हम बचपन से ही सुनते आ रहे हैं कि संडे हो या मंडे, रोज खाओ अंडे। क्योंकि अंडा खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। अंडे को लेकर लोगों के मन में एक सवाल काफी लंबे समय से है कि यह शाकहारी (वेज) होता है या मांसाहारी ( नॉनवेज )। नॉनवेज खाने वाले लोगों को अंडा खाने में कोई परेशानी नहीं होती है और वो खा लेते हैं, लेकिन शाकाहारी इंसान हमेशा दुविधा में रहता है।

आज हम आपकी इस दुविधा को खत्म करने की कोशिश करेंगे। हम आपके इस सवाल का जवाब देंगे कि अंडा शाकाहारी है या मासांहारी, क्योंकि वैज्ञानिकों ने अब इस बड़े सवाल का जवाब खोज लिया है। इससे पहले वैज्ञानिकों ने पहले मुर्गी आई या अंडा? इस सवाल का जवाब भी ढूंढा था। वैज्ञानिकों ने बताया था कि दुनिया में पहले मुर्गी आई थी और बांद में अंडा आया था। इसी तरह है अब इस सवाल का जवाब भी मिल गया है। 

अंडे पर एक शोध किया गया है जिसके मुताबिक, इसकी सफेदी में प्रोटीन पाया जाता है जिसमें जानवर का कोई हिस्सा शामिल नहीं होता है। इसलिए तकनीकी रूप से देखें तो एग वाइट यानी सफेदी शाकाहरी होती है। जिस तरह एग वाइट में प्रोटीन होती है, उसी प्रकार जर्दी में भी प्रोटीन मिलती है। इसके अलावा कोलेस्ट्रोल और फैट भी पाया जाता है।

मुर्गियां छह महीने होने के बाद अंडा देने शुरू कर देती हैं और एक या डेढ दिन में अंडे देती हैं। जो मुर्गियां बिना मुर्गें के संपर्क आए अंडे देती हैं उन्हें अनफर्टिलाइज्ड एग कहते हैं। वैज्ञानिकों ने दावा किया है कि इन अंडों से चूजे नहीं निकल सकते हैं। इसलिए बाजार में जो अंडा मिलता है उसे शाकाहारी कैटिगरी में ही रखा जाएगा।