सोच समझ कर करें इन दिनों सरसों के तेल का प्रयोग

इतना ही नहीं,ज्यादा मुनाफा पाने के लिए धंधेबाज ब्लैंडेड ऑयल को सरसों के तेल की तरह दिखाने के लिए प्रतिबंधित घुलनशील रंग,बटर ऑयल व हाइड्रोसायनिक अम्ल मिलाने से भी गुरेज नहीं कर रहे हैं।

तेल और घी से जुड़े धंधेबाज खाली टिनों के इस खेल से लाखों की कमाई कर रहे हैं। इसका अंदाजा इस बात से लगाया जा सकता है कि शहर में रोज 25 से 30 हजार खाली टिनों की खरीद की जा रही हैं। कबाड़ी को 15 से 20 रुपये प्रति टिन देकर धंधेबाज तेल और घी के खाली टिन खरीद लेते हैं। फिर प्रति टीन 10 रुपये खर्च कर उसे पानी और कास्टिक सोडा से साफ करवा देते हैं और रि-फिलिंग के लिए पहुंचा देते हैं।

टिनों पर चस्पा कागज के लेबिल को थिनर या दूसरे केमिकल से छुड़वाकर बाहरी सतह को बिल्कुल नया जैसा बना देते हैं। फिर उस पर नए ब्रांड का लेबल लगा दिया जाता है। हालांकि छोटे छेद के कारण टिन के अंदर की सफाई मात्र पानी डाल कर ही पूरी मान ली जाती है। नया टिन तैयार करने में 70 से 80 रुपये खर्च होते हैं।
क्या कहता है कानून  

खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम की धारा 49 उपधारा 5(6) में एक बार उपयोग में आने के बाद किसी भी टिन या प्लास्टिक कंटेनर का दोबारा इस्तेमाल प्रतिबंधित है।