कैबिनेट मंत्री सिद्घार्थ नाथ सिंह
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यूपी के कैबिनेट मंत्री सिद्घार्थ नाथ सिंह का कहना है कि सरकार सिर्फ अवैध कत्लखानों के खिलाफ है। हमने चिकन और अंडे की दुकानों को बंद करने जैसा कोई निर्देश जारी नहीं किया है। जो वैध दुकानें हैं वो कानून का पालन करती रहें।
वहीं, मांस विक्रताओं ने सरकार के इस कदम का विरोध करते हुए अपनी दुकानें बंद कर दी हैं। उनका कहना है कि सरकार के इस कदम से कारोबार पर बुरा असर पड़ रहा है, जबकि सरकार ने अपनी बात स्पष्ट कर दी है।
लखनऊ के मशहूर टुंडे के कबाब के एक कर्मचारी का कहना है कि जब मांस उपलब्ध ही नहीं है तो हम कबाब कैसे बनाएं। लोग हमारी दुकान पर आते हैं लेकिन निराश लौट जाते हैं।