रैहन में मिठाई की दुकानों में सैंपल भरते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम। संवाद
रैहन (कांगड़ा)। खाद्य सुरक्षा विभाग कांगड़ा की एक टीम ने सहायक आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) डॉ. सविता ठाकुर और खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. अभिषेक ठाकुर के नेतृत्व में सोमवार को रैहन और जवाली क्षेत्र का दौरा किया। टीम ने क्षेत्र के सभी मिठाई की दुकानों, ढाबों और अन्य खाद्य व्यापार परिसरों का निरीक्षण किया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. अभिषेक ठाकुर ने बताया कि इस दौरान क्षेत्र से दूध बर्फी, बेसन बर्फी, गुलाब जामुन, रसगुल्ला, बूंदी, पेड़ा, मिल्क केक, बालू शाही और अन्य फास्ट फूड वस्तुओं के 16 सैंपल लिए और जांच के लिए प्रयोगशाला में भेजे। उन्होंने क्षेत्र के खाद्य व्यवसाय संचालकों विशेष रूप से दूध, मिठाई और दूध उत्पादों से संबंधित दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों का पालन करने की चेतावनी दी। उन्होंने नियमों की अनदेखी करने वालों पर खिलाफ सख्त कार्रवाई करने की बात कही। इस दौरान डॉ. सविता ठाकुर ने लोगों को खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूक करते हुए रंगीन और बासी मिठाइयों का सेवन न करने का अनुरोध किया।