रोहतक। सावन माह शुरू होने में 10 दिन शेष हैं। इससे पहले ही बाजार घेवर से महकने लगे हैं। अन्य जिलों के साथ महाराष्ट्र, गुजरात, दिल्ली, चंडीगढ़, मध्य प्रदेश, राजस्थान और कई देशों तक रोहतक के घेवर की डिमांड अधिक है। बाजार में 500 रुपये से लेकर एक हजार रुपये किलो तक घेवर बिक रहा है।
सावन 11 जुलाई से शुरू हो रहा है। इसके चलते बाजारों में घेवर की मांग बढ़ गई है। इसको देखते हुए दुकानें भी घेवर से सजने लगी हैं। दुकान तो कोई गोदाम में घेवर बनाने में व्यस्त है। इसके चलते जोर-शोर से घेवर बनाए जा रहे हैं। देसी घी से तैयार दूध वाला घेवर 640 रुपये, मावे वाला घेवर 680 रुपये, केसर वाला घेवर 780 रुपये, सादा घेवर 500 रुपये प्रति किलो के भाव बिक रहा है।
बोले दुकानदार
सावन की शुरुआत से पहले ही रोज 20 किलो घेवर बेचा जा रहा है। सावन शुरू होने के बाद करीब 50 किलो से अधिक घेवर बिकने की उम्मीद है। इससे अच्छी दुकानदारी की आस है।
- मनोज सैनी, दुकानदार।
हरियाणा के साथ-साथ महाराष्ट्र, गुजरात, दिल्ली, चंडीगढ़, मध्य प्रदेश, राजस्थान और कई देशों तक रोहतक के घेवर की मांग है। मांग पूरी करने के लिए सभी तरह के घेवर तैयार कर लिए गए हैं।
- गुलशन, दुकानदार।
गुलशन
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