Jind News: प्याज के रेट ने बिगाड़ा रसोई में तड़के का स्वाद

अचानक बढ़े भाव का असर इसकी बिक्री पर भी साफ दिखाई देने लगा है। सामान्य दिनों में दो किलो प्याज खरीदने वाले ग्राहक अब एक किलो या जरूरत के मुताबिक ही प्याज खरीद रहे हैं। सब्जी विक्रेता टेकराम पांडे के अनुसार प्याज के दाम बढ़ने के साथ ही ग्राहकों ने इसकी खपत कम कर दी है।
कई परिवार अब खरीदारी के दौरान प्याज की मात्रा घटा रहे हैं। ग्राहकों का कहना है कि भाव लगातार बढ़ रहे हैं इसलिए फिलहाल कम मात्रा में प्याज खरीदना बेहतर है। यदि आने वाले दिनों में दाम नीचे आते हैं तो जरूरत के अनुसार अतिरिक्त प्याज खरीद लिया जाएगा।

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प्याज के दाम बढ़ने से इसका असर घरों की रसोई में भी दिखाई दे रहा है। सब्जी और दाल में पहले की तुलना में प्याज कम डाला जा रहा है। वहीं कई लोग बाजार में प्याज खरीदने से पहले भाव पूछकर ही मात्रा तय कर रहे हैं। रोजमर्रा की दूसरी सब्जियों के साथ प्याज की कीमत बढ़ने से महीने का बजट प्रभावित हो रहा है। -आजाद विक्रेता
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सब्जी मंडी के विक्रेताओं के अनुसार तीन दिन पहले तक प्याज करीब 45 रुपये किलो बिक रहा था। अब भाव बढ़कर 60 रुपये किलो तक पहुंच गया है। एक विक्रेता ने बताया कि पहले ग्राहक सामान्य तौर पर दो से तीन किलो प्याज ले जाते थे, लेकिन अब अधिकतर ग्राहक एक किलो तक ही खरीद रहे हैं। महंगाई के कारण प्याज की रोजाना खपत और बिक्री में स्पष्ट कमी आई है। -परमवीर विक्रेता
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शहर निवासी राजेश ने बताया कि पहले वह सप्ताह के लिए दो किलो प्याज खरीद लेता था, लेकिन अब एक किलो ही ले रहा हैं। यदि भाव कम हुए तो बाकी जरूरत का प्याज बाद में खरीद लेंगे। फिलहाल महंगे प्याज की ज्यादा खरीदारी से घरेलू बजट बिगड़ रहा है। -राजेश, खरीददार
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प्याज के भाव अचानक बढ़ने से अब वह कम मात्रा में प्याज खरीद रहे हैं। पहले घर के लिए दो किलो प्याज आसानी से ले जाते थे, लेकिन अब एक किलो से ही काम चला रहे हैं। उनका कहना है कि भाव कम होने पर ही अतिरिक्त प्याज खरीदा जाएगा। -सतबीर, खरीदार

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25जेएनडी19: आजाद। संवाद
25जेएनडी20: सब्जी मंडी में प्याज का लगा ढेर। संवाद

25जेएनडी21: परमवीर। संवाद
25जेएनडी22: टेकराम पांडे।

25जेएनडी23: सतबीर। संवाद