17जेएनडी35: घी की फैक्ट्री में जांच करते अधिकारी। स्रोत विभाग
जींद। दिल्ली पुलिस ने बीते दिनों अमरेहडी रोड पर नकली देसी घी फैक्टरी पकड़ी थी। पुलिस ने आरोपियों को गिरफ्तार करने के साथ गोदाम और फैक्टरी सील कर दी थी। अब खाद्य विभाग की टीम ने सील गोदाम से विभिन्न ब्राडों की पैकिंग में 1925 लीटर संदिग्ध देसी घी और 1405 लीटर ऑयल व उपकरण बरामद किए हैं। बरामद घी के सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए हैं।
जिला खादय एव सुरक्षा अधिकारी डाॅ. योगेश कादयान ने बताया कि बीते दिनों दिल्ली पुलिस ने अमरेहडी रोड पर पशु डेयरी में नकली देसी घी फैक्टरी पकड़ी थी। आरोपियों को पुलिस ने गिरफ्तार कर लिया था। मुख्यालय से मिले निर्देश पर उनकी टीम ने सील गोदाम से विभिन्न ब्राडों की पैकिंग में 1925 लीटर संदिग्ध देसी घी और 1405 लीटर ऑयल व उपकरण बरामद किए हैं।
रंग और केमिकल डालकर तैयार होता है घी
रिफाइंड में रंग व एसएलएस नामक केमिकल डालकर आसानी से नकली घी तैयार किया जाता है। इस केमिकल से रिफाइंड से घी की सुगंध आती है। यही कारण है कि लोग इसे आसानी से खरीद लेते हैं।
दिल्ली एनसीआर में होता था सप्लाई
सील गोदाम से बरामद नकली घी की दिल्ली-एनसीआर में सप्लाई होती थी। एनसीआर में नकली घी सप्लाई होने की जानकारी मिलने के बाद ही दिल्ली पुलिस ने बीते दिनों यहां छापा डाला था। पुलिस ने तब इन गोदामों से घी की हर कंपनी के कार्टन, पैकिंग व रेपर बरामद किए थे। टीम को वीटा घी के मार्का के 150 नए टीन भी मिले थे।
-अमरेहडी रोड स्थित सील फैक्टरी और गोदाम से 1925 लीटर नकली देसी घी मिला है। यह घी विभिन्न ब्राडों में पैक था। घी के सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए हैं। जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
-डाॅ. योगेश कादयान, जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी जींद।