अमर उजाला में प्रकाशित खबर ‘मिलावटी मावे से खुद रहें सतर्क’ का संज्ञान लेते हुए रविवार को जिला खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन हरकत में आया। अभिहित अधिकारी विनीत कुमार और फूड इंस्पेक्टर एसएन सिंह ने सेक्टर-27 स्थित अट्टा की मिठाई और पनीर की दुकानों पर पुलिस की मौजूदगी में छापा मारा।
इसमें पुरानी और खराब मिठाइयों को फिंकवाया गया। इस कार्रवाई से कई ढाबा मालिक भी अपनी दुकान बंद कर जल्दी चले गए। पेश है सौम्य मिश्र और फोटोग्राफर राजन राय की रिपोर्ट:
दोपहर 1:00
स्थान-बीकानेर स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट
यहां सभी मिठाइयों की जांच की गई, जिसमें मिठाइयों में मावा मानक के मुताबिक नहीं मिला। अधिकारियों के मुताबिक मिठाइयां पुरानी थी। उनके नमूने लिए गए। स्वच्छता की काफी कमी दिखी। दुकानदार को अधिकारियों ने आठ दिन के भीतर सफाई को सुधारने के निर्देश दिए।