दाल और खाद्य तेलों के अलावा आटे के दामों में भी बढ़ोतरी हुई है। फुटकर में आटा 235 से 300 रुपये प्रति दस किलो बैग बिक रहा है। जबकि, पिछले कुछ माह में आटा 200 से 205 रुपये प्रति दस किलो बैग बिक रहा था।
पहले खाद्य तेेलों, आटा, दाल आदि की कीमतें फसलों पर निर्भर होती थीं। जो फसल कम होती थी, उसके और उससे जुड़े पदार्थों की कीमतों में उछाल होता था, लेकिन अब ऐसा कुछ नहीं रह गया है। अब कीमतें अंतरराष्ट्रीय बाजार और सरकार की नीतियों पर चलती हैं। इसी के आधार पर कीमतें घटती-बढ़ती रहती हैं। वर्तमान परिस्थितियों को देखते हुए कीमतों में एकदम कमी की उम्मीद कम ही लग रही है।
- विनोद गोयल, महा सचिव, आढ़त बाजार व्यापार एसोसिएशन