सरप्राइज कुक प्रतियोगिता: शेफ संजीव कपूर प्रतियोगिता के जज, विनर बने हरमिंदर

हरमिंदर सिंह
संपन्न सरप्राइज कुक ऑफ प्रतियोगिता के विजेता हरमिंदर सिंह पीटीसी पंजाब सुपर शेफ के टॉप पांच में रह चुके हैं। मोहाली सेक्टर 70 के रहने वाले हरमिंदर केटरिंग का बिजनेस करते हैं। इससे पहले उनका ट्रांसपोर्ट का काम था। खाना बनाने के शौकीन हरमिंदर रुटीन की रेसिपी को ट्विस्ट देकर नया रुप देते हैं। उनकी बेटियां उनके हाथ का बना खाना ही पसंद करती हैं। प्रतियोगिता में संगम बेसन दाल का रेसिपी बनाने वाले हरमिंदर नॉन वेज बहुत शौक से बनाते हैं। उनकी पत्नी अमनप्रीत के मुताबिक हरमिंदर से बेहतर चाय कोई नहीं बना सकता। 

शमशेर सिंह
शौकिया खाना बनाने वाले शमशेर ने प्रतियोगिता के लिए खांडवी रेसिपी को चुना। शमशेर के मुताबिक ये रेसिपी चुनने का कारण बनने में आसान और हेल्दी होना है। चंडीगढ़ के बिजनेसमैन शमशेर सिर्फ वाइफ और बच्चों के लिए ही खाना बनाते हैं। उनकी बेटी को फिश पसंद है वहीं वाइफ को मशरूम और स्प्रिंग रोल भाते हैं। साउथ इंडियन खाने के शौकीन शमशेर उपमा और उत्तपम बना लेते हैं।