अवध कैटरर्स एसोसिएशन (उत्तर प्रदेश) की ओर से आगामी 17, 18 और 19 जुलाई 2026 को लखनऊ के 'गोल्डन ब्लॉसम इंपीरियल रिज़ॉर्ट' में "अवध कैटरर्स एसोसिएशन एक्सपो 2026" का आयोजन किया जा रहा है। यह एक्सपो उत्तर प्रदेश के सबसे बड़े कैटरिंग और होरेका (HoReCa) इंडस्ट्री आयोजनों में से एक होगा। एसोसिएशन के अध्यक्ष अजय तिक्खा ने बताया कि तीन दिवसीय एक्सपो में 200 से अधिक स्टॉल्स लगाए जाएंगे, यहां देश भर के कैटरर्स, होटल व्यवसायी, रेस्टोरेंट संचालक और शेफ एक ही मंच पर जुटेंगे। एक्सपो का मुख्य उद्देश्य आधुनिक तकनीक, नए प्रोडक्ट्स और नेटवर्किंग के माध्यम से कैटरिंग उद्योग को नई ऊंचाइयों पर ले जाना है। प्रसिद्ध शेफ की ओर से फूड टेक्नोलॉजी और आधुनिक कुकिंग ट्रेंड्स पर चर्चा की जाएगी। वहीं जीएसटी और टैक्सेशन नियमों पर सरकारी अधिकारियों की ओर से जानकारी दी जाएगी। इस एक्सपो में 2500 से 3000 प्रतिदिन विजिटर्स आने की संभावना है, जिससे व्यापार के नए अवसर मिलेंगे। सचिव कमल सचदेवा ने इसे होरेका इंडस्ट्री के लिए एक ऐतिहासिक प्लेटफॉर्म बताया। प्रेसवार्ता में उपाध्यक्ष शिव अजवानी, कोषाध्यक्ष हेमन्त गिरी और अन्य बोर्ड सदस्य मौजूद रहें।