आम सिर्फ फल नहीं, स्वाद का पूरा संसार भी है। इंदिरा गांधी प्रतिष्ठान में चल रहे आम महोत्सव में आम से बने 100 से अधिक उत्पाद लोगों को आकर्षित कर रहे हैं। यहां अचार, हींग वाला अचार, मुरब्बा, शहद वाला मुरब्बा, चटनी, अमचूर, आम पापड़, मीठी कैंडी समेत कई उत्पाद बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। प्रदर्शनी में आम की नई-नई किस्मों के साथ इन उत्पादों के स्टॉलों पर भी लोगों की अच्छी-खासी भीड़ उमड़ रही है।