एमडीयू के विद्यार्थियों के लिए राहत भरी खबर है। विद्यार्थी कैंपस में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का स्वाद भी ले सकेंगे। इसके लिए फूड पार्क व आइस्क्रीम पार्लर खोला जाएगा। विवि की यह पहल आईएचटीएम विभाग के विद्यार्थियों को रोजगार भी मुहैया कराएगी। महर्षि दयानंद विश्वविद्यालय के कुलपति प्रो. राजबीर सिंह ने संवाद न्यूज एजेंसी के हुई बातचीत में यह नई योजना साझा की। कुलपति ने बताया कि विश्वविद्यालय का डैफेटेरिया स्टार्टअप छात्रों के बीच काफी लोकप्रिय हो रहा है। छात्रों की मांग को देखते हुए, विश्वविद्यालय परिसर में एक और डैफेटेरिया, एक आइसक्रीम पार्लर और एक फूड पार्क खोला जाएगा। उन्होंने आईएचटीएम विभाग के निदेशक प्रो. आशीष दहिया और निदेशक सेंटर फॉर इनोवेशन, इनक्यूबेशन एंड एन्त्रोप्रोनियरशिप प्रो. राहुल ऋषि की सराहना की। प्रोफेशनल संग्राम सिंह ने मिलेट-आधारित उत्पादों के बारे में भी विचार साझा किए। ये युवाओं के बीच काफी लोकप्रिय हैं। कुलपति ने कहा कि संग्राम सिंह एमडीयू के एलुमनाई भी हैं। विश्वविद्यालय में अधिकांश छात्र ग्रामीण क्षेत्रों से आते हैं। सुबह जल्दी बस पकड़ने के कारण अक्सर नाश्ता नहीं कर पाते हैं। फूड पार्क में उन्हें स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन मिलेगा। वह भी कम दाम पर। इन स्टार्टअप्स से आईएचटीएम विभाग के छात्रों को रोजगार मिलेगा व उन्हें कहीं ओर काम करने की बजाय विश्वविद्यालय में ही स्टार्टअप शुरू करने का अवसर मिलेगा। आईएचटीएम निदेशक प्रो. आशीष दहिया ने डैफेटेरिया फूड ट्रक स्टार्टअप के बारे में विस्तृत जानकारी दी। उन्होंने कहा कि डैफेटेरिया यूएनओ के पांच सस्टेनेबल डेवलपमेंट गोल्स को भी पूरा करता है। यहां संग्राम सिंह को स्मृति चिह्न भेंट कर सम्मानित किया गया। इस मौके पर डीन स्टूडेंट वेलफेयर प्रो. रणदीप राणा, निदेशक प्रो. सुमित गिल, निदेशक सेंटर फॉर डिसेबिलिटी स्टडीज प्रो. प्रतिमा देवी, निदेशक जनसंपर्क सुनित मुखर्जी व यूआईईटी टीपीओ अरुण हुड्डा उपस्थित रहे।