ग्राम विकास विभाग की ओर से रुद्रपुर के काशीपुर रोड पर है संचालित
रुद्रपुर। औद्योगिक नगरी होने के नाते रुद्रपुर में बड़ी संख्या में कामगार वर्ग रहता है। जो दिन-रात के शिफ्टों में नौकरी करता है। यहां अधिकतर टिफिन सर्विस चलती है। इसको देखते हुए ग्राम विकास विभाग रुद्रपुर के काशीपुर रोड पर संचालित दीदी किचन कैफे भी टिफिन सेवा शुरू करेगा। इसके लिए खाने की गुणवत्ता में सुधार किया जाएगा। साथ ही विभाग फूड वैन सेवा भी शुरू करने की तैयारी में जुटा है। ताकि किसी भी कार्यक्रम या समारोह में इसे कुछ ही मिनटों में आसानी से स्थापित किया जा सके। डीडीओ सुशील मोहन डोभाल ने बताया कि बेकरी यूनिट और दीदी किचन कैफे की लोगों तक पहुंच बनाने की तैयारी चल रही है। बेकरी यूनिट के सामान पहले ग्राम विकास कर्मी खरीदेंगे और इसका फीडबैक देंगे। इससे कमियों में सुधार कर इसे बाजार में उतारा जाएगा। वहीं दीदी किचन कैफे की गुणवत्ता में भी सुधार किया जाना है।
बेकरी यूनिट के सामान खरीदेंगे ग्राम विकास विभाग के कर्मचारी
बेकरी यूनिट के उत्पाद अब ग्राम विकास विभाग के अधिकारियों और कर्मचारियों को बेचे जाएंगे जाएगा। इसके बाद इनके फीडबैक के आधार पर उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार कर फिर उत्पाद को खुले बाजार में बेचा जाएगा। जिले में बेकरी उत्पादों को बढ़ावा देने पर ग्राम विकास विभाग का पूरा फोकस है। विकास का मानना है कि जब ज्यादा उत्पाद बिकेंगे, तो इससे यूनिट को एक तो लाभ होगा, दूसरे अधिकाधिक लोगों को रोजगार के अवसर भी उपलब्ध होंगे। इसके लिए सर्वप्रथम रुद्रपुर की बेकरी यूनिट से इसकी शुरूआत की जा रही है। बेकरी उत्पादों को सबसे पहले सीएलएफ और स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को बेचा जाएगा।