बिसारी के लोगों को कम क्षमता का दुग्ध चिलिंग प्लांट मंजूर नहीं

पुष्पा देवी, जानकी देवी, कलावती देवी, कमला गहतोड़ी, बची देवी, ममता देवी, दीपा देवी, बबली देवी, मीना देवी, हीरा देवी, चनी देवी, शांति देवी आदि का कहना है कि क्षेत्र के लोगों को तीन हजार लीटर क्षमता का ही चिलिंग प्लांट चाहिए। इसे लेकर वे आगे भी आंदोलन करेंगी। ग्रामीणों का कहना था कि किसी वजह से अभी दूध संग्रहण कम हो रहा है, लेकिन बरसात में दूध के उत्पादन में तेजी से इजाफा होगा। महिलाओं ने कहा कि दुग्ध संघ के इस कदम से क्षेत्र में दुग्ध उत्पादकों का उत्साह घटेगा। 

कोट 
दूध के कम संग्रहण की वजह से अधिक क्षमता के इस चिलिंग प्लांट का उपयोग नहीं हो पा रहा था। साथ ही इससे इसके संयंत्र के भी खराब होने का खतरा था। इस कारण इसे बिसारी से खेतीखान शिफ्ट किया गया था। बताया कि बिसारी में अब एक हजार लीटर की क्षमता के प्लांट का प्रस्ताव निदेशालय भेजा जाएगा। 
राजेश मेहता, 
प्रबंधक, दुग्ध संघ।