इस बार शादियों के मौसम में महंगी पड़ेगी बारातियों की थाली

गर्मी बढ़ने से उत्पादन में कमी आई है। लगन तेज होने के साथ ही खाद्य सामग्रियों में और तेजी के आसार हैं। मांग बढ़ने पर थोक विक्रेता दाम बढ़ा दे रहे हैं। 
सब्जी और दूध उत्पाद में 10 से 30 प्रतिशत तक की वृद्धि दर्ज की गई है।

सब्जी विक्रेता विनोद ने बताया कि सब्जी उत्पादन में आई गिरावट और मांग में तेजी के चलते दाम चढ़े हैं। कैटरर्स शरद ने कहा कि शादियों के सीजन में दूध का दाम बढ़ जाता है। जिस दिन लगन नहीं होती, अपने आप दाम नीचे आ जाता है।

शरद ने कहा कि 16, 18, 23, 24, 28 को लगन तेज है। इन तिथियों में रेट में उछाल दिखेगा।

मार्केट में सब्जी का भाव

सब्जी            पहले (रुपये/किलो)    बाद में
आलू                  सात                         आठ
बैगन                  35                          40
पालक                18                           20
कोहड़ा                17                          20
नेनुआ                35                          40
करैला                 37                          40
कच्चा आम        40                           45
भिंडी                  35                           40
कद्दू                    18                           20
गाजर                 35                           40
शिमला मिर्च       33                           40
खीरा                  18                            20
बोड़ा                   15                            11
मूली                  15                            20
नींबू                    12                      10 (तीन पीस)
पुदीना                    8    पांच(दो गड्डी)