फोटो-28-आइसक्रीम फैक्टरी में जांच करते खाद्य सुरक्षा अधिकारी। स्रोत: कर्मचारी।
उन्नाव। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने शनिवार को विशेष अभियान के तहत कई प्रतिष्ठानों पर छापा मारा। आठ खाद्य पदार्थों के नमूने भरे गए। कई दुकानों पर गंदगी मिलने पर नोटिस दिया है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम पहले आवास विकास स्थित खुशी आइसक्रीम से क्रंची बटर स्कॉच, ऑरेंज आइस कैंडी, आइसक्रीम चोकोबार और वनीला आइसक्रीम के नमूने लिए। निरीक्षण के दौरान परिसर में साफ सफाई व पंजीकरण न मिलने पर कारोबारी को फैक्टरी बंद करने का नोटिस दिया। न्यू दीपिका आइसक्रीम मखनखेड़ा करोवन से कुल्फी के घोल का नमूना लिया। मौके पर अत्यधिक कृत्रिम रंगों के प्रयोग तथा गलत श्रेणी में पंजीकरण पाए जाने पर विभाग ने पांच लीटर आइसक्रीम घोल और सौ पीस आइसक्रीम चॉकलेट नष्ट कराई। विभाग ने प्रतिष्ठान को नोटिस जारी किया। इसके अलावा अनाया डेयरी कटरा दीवानखेड़ा से दूध, श्रीबालाजी स्वीट हाउस एंड फास्ट फूड, बांगरमऊ से बर्फी तथा जनता दूध डेयरी बेहटा भवानी से पनीर के नमूने भी लिए। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शैलेश दीक्षित ने बताया कि नमूनों को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।