श्रावस्ती में कोयले की भट्ठी पर खाद्य पदार्थ बनाता कारीगर।
- फोटो : श्रावस्ती में कोयले की भट्ठी पर खाद्य पदार्थ बनाता कारीगर।
वीरपुर। काॅमर्शियल सिलिंडर की किल्लत और इसके दाम में की गई 933 रुपये की बढ़ोतरी का असर खाद्य पदार्थों के बढ़े दाम के रूप में देखने को मिल रहा है। कोयले व लकड़ी की भट्ठी का प्रयोग कर रहे चाट-समोसा दुकान संचालकों ने पकवानों के दाम बढ़ा दिए हैं।
श्रावस्ती चौराहे पर चाट का ठेला संचालित करने वाले इतवारी गुप्ता ने बताया कि लगभग एक महीने से काॅमर्शियल सिलिंडर नहीं मिला है। वहीं, अब दाम में 933 रुपये की बढ़ोतरी कर दी गई। इसके चलते सिलिंडर खरीदना मुश्किल हो रहा है। इसलिए वह लकड़ी व कोयले की भट्ठी पर पकवान बना रहे हैं। उन्होंने बताया कि समोसे का रेट तो पूर्व की भांति 10 रुपये ही है लेकिन मजबूरन टिक्की, दही बड़ा, ब्रेड पकौड़ा के रेट में दो रुपये की वृद्धि की है। अब ये पकवान 12 रुपये का बेच रहे हैं। उन्होंने बताया कि उनकी तरह ही होटल संचालक भी परेशान हैं। ऐसे में सरकार को काॅमर्शियल सिलिंडर का दाम कम करना चाहिए।