दूध के नाम पर जहर बेचने का काम इन दिनों धड़ल्ले से चल रहा है। सैकड़ों दूधिया क्षेत्र में लगी अवैध मशीनों से क्रीम निकलवा लेते हैं फिर ग्राहकों को गाड़ा दूध देने के नाम पर उसमें अरारोट, यूरिया, डिटर्जेंट पावडर मिलाकर लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं, लेकिन सेहत विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारी इस ओर कभी ध्यान नहीं देते।
इन दिनों रोजा और शहर को आने वाले सैकड़ों दूधिया अपने गन्तव्य पर पहुंचने से पहले बरतारा, जमुका, जहानपुर, उचौलिया, मुकरमपुर, भावलखेड़ा गांवों में अवैध रूप से लगी दूध से क्रीम निकालने की मशीनों के पास पहुंच जाते हैं। मशीनों से एक लीटर दूध में 200 ग्राम तक मक्खन निकाला जाता है। मक्खन निकल जाने के बाद दूध मात्र सपरेटा रह जाता है फिर दूधिया इस दूध को गाड़ा करने के लिए सपरेटा बने दूध में अरारोट, क्रिस्टल पाउडर व अन्य चीजें मिलाते हैं। जमुका दोराहे, बरतारा, मुकरमपुर सहित रोजा थाना क्षेत्र के कई इलाकों में क्रीम निकालने की मशीनें लगी हैं जो बेरोकटोक अपना काम कर रही हैं।