संतकबीरनगर। चमकदार सब्जियां स्वास्थ्य के लिए घातक हो सकती हैं। सब्जियों में रंगों की मिलावट सहित यूरिया का अंधाधुंध उपयोग हो रहा है। जल्द और अधिक फसल तैयार करने के लिए सब्जियों में जानलेवा ऑक्सीटॉसिन इंजेक्शन लगाने से भी बाज नहीं आ रहे हैं।
हरी सब्जियां शरीर में जाकर खतरनाक बीमारियों को दावत दे रहे हैं। खतरनाक रसायन के प्रयोग से तैयार सब्जियों के सेवन से प्रजनन क्षमता प्रभावित होती है। पेट की बीमारी सहित अन्य बीमारियां हो सकती हैं। अक्तूबर 2023 के अंतिम सप्ताह में खाद्य विभाग ने मिलावटी आलू के नमूने लिए थे।
सब्जियों के पौधे में लगाए जा रहे इंजेक्शन : ठंड में हरी सब्जियों की जबरदस्त डिमांड होती है। खेतों में उगने वाली हरी सब्जियों का उत्पादन से अधिक मांग होने पर किसानों ने फटाफट फसल तैयार करने का तरीका भी निकाल रखा है। इसके लिए लौकी, कद्दू, टमाटर, फूलगोभी, बंदगोभी, खीरा सहित कई सब्जियों में ऑक्सीटॉसिन का इंजेक्शन किसान लगाते हैं।
किसान को हरी सब्जियों में ऑक्सीटॉसिन इंजेक्शन लगाने से हरी सब्जियां समय से पहले तैयार हो जाती है। इसका आकार बढ़ जाने से बाजार में कीमत अच्छी मिल जाती है।