मिठाइयों की ट्रे पर लिखनी होगी बेस्ट बिफोर यूज की तारीख

एफएसडीए के अभिहित अधिकारी इंद्र बहादुर यादव ने बताया कि बाजार में खुले में बिक रही मिठाइयों को कई दिनों तक दुकानदार अपने काउंटरों में रखते हैं। ऐसे में दूषित मिठाइयां खाने से लोगों की सेहत पर प्रतिकूल असर पड़ रहा था। बाजार में बिक रही खुली मिठाइयों के दाम और बेस्ट बिफोर यूज (अधिकतम किस तारीख तक खाया जा सकता है) की तारीख लिखना अनिवार्य कर दिया गया है।
मिठाई किस तारीख को बनी है यह लिखना ऐच्छिक होगा। इस संबंध में शासन से आदेश आ गया है। सभी एफएसओ को अपने-अपने क्षेत्रों में आदेश के अनुपालन के निर्देश दिए गए हैं। इसमें मिठाई की दुकानों पर इसकी गहनता से जांच करने के साथ ही आदेश का अनुपालन न करने वाले दुकानदारों पर कार्रवाई के आदेश दिए गए हैं। एफएसओ रमाशंकर ने हरचंदपुर क्षेत्र के शमशेरगंज में एक किराने की दुकान से सरसों तेल का नमूना सील किया है। तेल में मिलावट की आशंका होने पर दुकानदार को नोटिस देकर जवाब मांगा गया है। एफएसओ राजेश तिवारी ने हरचंदपुर क्षेत्र के ही रघुवीरगंज बाजार में एक दुकान से बेसन का नमूना सील करके जांच के लिए भेजा है।