डेयरी में छापामारी करने पहुंचे अधिकारी।
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खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त और डीओ ने बुढ़ाना क्षेत्र की नामी दूध डेयरियों पर छापे मारे। अधिकारियों ने जांच-पड़ताल कर डेयरियों से दूध के नमूने भरे हैं। वहीं, गंदगी मिलने पर स्वामियों को फटकार लगाई। इसके अलावा टीम ने करीब एक क्विंटल खराब मक्खन और दही को नष्ट कराया। डेयरी में खराब हो चुकी वस्तु को रखने पर संचालकों से जवाब मांगा गया है। टीम की कार्रवाई से दूध कारोबारियों और खाद्य होटल संचालकों में अफरातफरी मची रही।
बुढ़ाना क्षेत्र में टीम ने प्रदीप कुमार की सुंदर मिल्क प्रोडक्ट्स डेयरी का सघन निरीक्षण किया। टीम ने पनीर और मिश्रित दूध में अपमिश्रण की संभावना के चलते नमूने भरे गए। मौके पर प्लांट पर काफी गंदगी मिली। इस पर अधिकारियों ने संचालक प्रदीप को फटकार लगाई। साथ ही उसे नोटिस जारी किया गया है। वहीं, जांच-पड़ताल में एक क्विंटल खराब मक्खन एवं दही को नष्ट कराया गया।
इसके बाद वीआरएस फूड प्राइवेट लिमिटेड (पारस डेयरी) के निरीक्षण के दौरान दूध मेें मिलावट के संदेह होने पर नमूना लिया गया है। डेयरी का मौके पर लाइसेंस नहीं मिलने पर प्लांट में कार्य पर प्रतिबंध लगाया गया है। वहीं, क्वालिटी फूड डेयरी के निरीक्षण में मिलावट की संभावना पर मिश्रित दूध के दो नमूने संग्रहित किए गए हैं। टीम ने निर्यास फूड प्राइवेट लिमिटेड की डेयरी के निरीक्षण के दौरान मिश्रित दूध में मिलावट की आशंका होने पर एक नमूना लिया गया।
इसके अलावा शहर में प्रदीप तायल की अंशुल डेयरी पर मिश्रित दूध का नमूना संग्रहित किया गया। टीम ने सभी संग्रहित नमूनों को जांच के लिए लखनऊ प्रयोगशाला भेजा है। यहां से रिपोर्ट आने के बाद कार्रवाई की जाएगी। टीम में सहायक आयुक्त खाद्य अजय जायसवाल, अभिहित अधिकारी विनीत कुमार, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी आरके दीक्षित, मोहित कुमार, अनिल कुमार कौशल, प्रेमचंद आदि मौजूद रहे।