Navratri 2018: व्रत की थाली खास... यहां कढ़ी के साथ चखें टिक्की का स्वाद

माता की भक्ति का विशेष पर्व नवरात्र रविवार से शुरू हो रहे हैं। नौकरीपेशा, घर से दूर रहने वाले छात्र रेस्टोरेंट में व्रत खोलने जाते हैं। शहर के होटल व रेस्टोरेंट में इस बार नवरात्र व्रत थाली में चौलाई पोहा, चौलाई टिक्की, मूंगफली की कढ़ी, केले की टिक्की भी परोसी जाएगी। विशेष यह कि थाली के मेन कोर्स का मेन्यू इस तरह प्रबंधित किया है, जो ऊर्जा देने के साथ अतिरिक्त वसा, शुगर और कैलोरी से बचाएगा। व्रत की थाली में ड्रिंक, डेजर्ट, सलाद, नमकीन सभी शामिल हैं।

थाली में हैं ये आइटम
व्रत की थाली में नमकीन, मीठा और पीने वाले आइटम में कई वैरायटी हैं। इसमें चौलाई पोहा, पनीर कुट्टू फिंगर्स, कुट्टू कस्टर्ड रोल, लौकी खीर, कुट्टू टुकड़ा, लौकी सब्जी, खिचड़ी, चौलाई टिक्की, चौलाई बरफी, चौलाई लड्डू, मूंगफली कढ़ी, कच्चे केले की टिक्की, समा बिरयानी, अरबी की सब्जी, साबूदाना पापड़, साबूदाना खिचड़ी, आलू सब्जी, पाइन एप्पल रायता, टमाटर सूप, हरी चटनी, सिंघाड़ा चॉप, सिंघाड़ा हलवा, राजगिरी हलवा, साबूदाना खीर, ठंडाई, शिकंजी, जूस, नट्स की चाट, मूंगफली करारी, मूंगफली रोस्ट, आलू टिक्की, साबूदाना टिक्की, रबड़ी, आलू का हलवा, अरबी का हलवा, क्रिस्पी अरबी प्रमुख हैं।