EXCLUSIVE: यूरोप में भारतीय बासमती की चाहत को कीटनाशक कर रहे आहत

भारतीय बासमती चावल के स्वाद और खुशबू के यूरोपियन देश दीवाने हैं। इसीलिए हर साल इसका निर्यात बढ़ रहा है। यूरोप में खाद्यान्न में पेस्टीसाइड पर प्रतिबंध है, लेकिन यहां से भेजी जाने वाली बासमती में पेस्टीसाइड की मात्रा पाई जा रही है। यहां के बासमती निर्यात विकास प्रतिष्ठान (बीईडीएफ) के प्रभारी एवं प्रधान वैज्ञानिक डॉ. रितेश शर्मा पेस्टीसाइड को कम करने के लिए पिछले एक साल से बासमती पैदा करने वाले राज्यों दिल्ली, हरियाणा, पंजाब, हिमाचल प्रदेश, यूपी, जम्मू कश्मीर में कार्यक्रम चला रहे हैं। गोष्ठी और प्रशिक्षण के माध्यम से हालांकि पेस्टीसाइड के प्रयोग में कुछ कमी हुई है, लेकिन निर्यात के अनुरूप नहीं है। 

यूरोपियन हाईकमीशन से तीन सदस्यीय एक्सपर्ट टीम यहां पहुंची। टीम ने वैज्ञानिक डॉ. शर्मा, बासमती उत्पादक राज्यों के प्रतिनिधियों और किसानों के साथ इस समस्या को खत्म करने को लेकर मंथन किया। टीम ने खेतों में भी जाकर बारीकी से स्थलीय अध्ययन किया और पेस्टीसाइड के प्रयोग को शून्य करने की दिशा में सुझावों का आदान-प्रदान किया।