रक्षाबंधन से पहले खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम अलर्ट हो गई है। मिलावटखोरों पर शिकंजा कसा जा रहा है। टीम ने छापा मारकर 600 किलोग्राम पनीर और पनीर बनाने का सामान बरामद किया है।
मथुरा के कोसीकलां में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने बुधवार की शाम को एक डेरी पर छापा मारकर 600 किलोग्राम पनीर और पनीर बनाने का सामान बरामद किया है। टीम ने डेयरी को सील कर डेयरी संचालक के खिलाफ रिपोर्ट दर्ज कराई है। वहीं डेयरी से पनीर और दूध समेत 6 नमूने भरकर जांच को भेजे हैं।
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सहायक आयुक्त (खाद्य) धीरेंद्र प्रताप सिंह के निर्देशन एवं ज्ञानपाल सिंह, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में जनपद में खाद्य सुरक्षा अधिकारी दलवीर सिंह व जितेन्द्र सिंह ने मिलावटी खाद्य एवं पेय पदार्थों के विक्रय पर प्रभावी रोकथाम के लिए बुधवार की शाम को गोपाल बाग पर ब्रजवासी डेयरी पर छापा मारा। डेयरी संचालक मुबारक निवासी गांव नगला सिरौली से जब सामान के कागजात मांगे तो नहीं दिखा सके।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी दलवीर सिंह ने बताया कि निरीक्षण के दौरान प्रतिष्ठान से 600 किलोग्राम पनीर, 60 लीटर रिफाइंड पामोलीन ऑयल, 100 किलोग्राम स्किम्ड मिल्क पावडर एवं लगभग आठ किलो सफेद घोल भंडारित पाया गया। पूछताछ में मुबारक ने बताया कि वह स्किम्ड मिल्क पावडर, रिफाइंड पामोलीन ऑयल व सफेद घोल का इस्तेमाल कर पनीर का निर्माण करता है।
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टीम ने वहां से पनीर के दो, मिश्रित दूध का एक, सफेद घोल का एक, रिफाइंड पामोलीन ऑयल का एक व स्किम्ड मिल्क पावडर का एक नमूने संग्रहीत कर पनीर एवं अपमिश्रकों को सीज कर दिया। संग्रहीत खाद्य नमूने विश्लेषण के लिए राजकीय खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया हैं। डेरी संचालक के खिलाफ थाने में रिपोर्ट दर्ज कराई है।