अब जले हुए तेल से फर्राटा भरेंगे वाहन, प्रयोग हुआ सफल, जानिए आपकी जेब पर पड़ेगा क्या असर

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग से कहा कि तेल का प्रयोग बार-बार न करने के लिए लोगों को जागरूक किया जाए। बड़े होटलों और रेस्टोरेंट में इसके प्रयोग पर रोक लगाई जाए। संस्थाओं या उद्यमियों के माध्यम से जले तेल से बायो डीजल बनाना शुरू किया जाए। जिस तरह पेट्रोल में सात से 10 प्रतिशत तक इथेनॉल का प्रयोग होता है। उसी तरह डीजल में जले तेल का कुछ फीसदी अंश प्रयोग किया जाता है।

एनसीआर दिल्ली में शिवा विज बायो डीजल इनर्जी प्राइवेट लिमिटेड ने जले तेल से बायो डीजल बनाना शुरू किया। इस समय यह कंपनी आठ सौ घरों से जला हुआ तेल इकट्ठा कर ईंधन के रूप में प्रयोग कर रही है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अभिहित अधिकारी विजय प्रताप सिंह ने बताया कि जले हुए तेल का पैसा भी लोगों को दिया जाता है। इससे स्वास्थ्य के लिए खतरनाक जले हुए तेल का निस्तारण सही ढंग से होगा।

 

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग उत्तर प्रदेश की अपर मुख्य सचिव अनीता भटनागर जैन ने कानपुर में यह प्रयोग करने को कहा है। दरअसल, जब होटल संचालकों को तीन बार से ज्यादा प्रयोग तेल में खाद्य पदार्थ न बनाने को कहा जाता है तो उनका तर्क होता था कि वह खुद ही जला तेल फेंक देते हैं। अब 25 लीटर तक और इससे ज्यादा प्रतिदिन तेल प्रयोग करने वाले बड़े होटलों और रेस्टोरेंट की जानकारी के लिए सर्वे शुरू किया गया है। सर्वे के बाद देखा जाएगा कि इन बड़े होटलों और रेस्टोरेंट से हर रोज कितना जला हुआ तेल मिल जाएगा। इसके बाद बायो डीजल बनाने पर काम शुरू होगा। जला तेल देने के बदले होटल संचालकों को पैसा भी मिलेगा।

शहर में जले तेल से बायो डीजल बनाने के लिए एक संस्था तैयार हो गई है। मुख्य विकास अधिकारी अक्षय प्रताप सिंह ने संस्था का प्रजेंटेशन भी देख लिया है। इस संस्था के साथ बड़े होटलों और रेस्टोरेंट संचालकों की बैठक कराई जानी थी। लोकसभा चुनाव के कारण इस दिशा में काम तेजी से नहीं हो सका। मतगणना के बाद इस काम में तेजी लाई जाएगी।
-विजय प्रताप सिंह, अभिहित अधिकारी