कानपुर में एसजीएसटी विभाग के एसआईबी की ओर से कल्याणपुर स्थित मधुरम स्वीट्स पर छापे में 10 करोड़ की कर चोरी पकड़ी गई है। यहां चीनी की बहुत बड़े स्तर पर खरीद दिखाई जा रही थी, जबकि मिठाई नहीं बन रही थी। डाटा एनालिसिस के जरिये कर चोरी का खुलासा किया गया है। उपायुक्त विनय कुमार गौतम के नेतृत्व में आठ सदस्यीय टीम ने बुधवार को प्रतिष्ठान पर छापा मारा था। जांच के दौरान व्यापारी के स्टॉक से संबंधित लेखाबही अधूरी मिली।
फरवरी 2026 और नवंबर 2025 की दैनिक कर चालान सारांश, बिक्री पुस्तिका, नकद, उधार पुस्तिका और बिल पुस्तिका जब्त की गईं। जब्त नकद और उधार पुस्तिका की जांच में पता चला कि फर्म अपनी पारिवारिक फर्म बब्बू ढाबा को बिना कर चालान के खाद्य सामग्री की आपूर्ति करती थी जिस पर कोई कर नहीं चुकाया जा रहा था। मधुरम स्वीट्स विभिन्न प्रकार की मिठाई, चाट, समोसा और लस्सी का निर्माण व बिक्री करती है। यह नमकीन और चॉकलेट आदि खाद्य वस्तुओं का कारोबार भी करती है।