झांसी। महानगर की कई मिठाई की दुकानों पर फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया के निर्देशों का पालन नहीं हो रहा है। जिसके चलते दुकानदार मिठाई के बनने और उसके एक्सपायर होने की तिथि न लिखकर धड़ल्ले से मिठाई बेच रहे हैं। इससे ग्राहकों को पता भी नहीं चलता है कि यह मिठाई कब की बनी हुई है और कब तक चलेगी।
नियम तो यह है कि मिष्ठान भंडार पर यह साफ - साफ लिखा होना चाहिए कि कौन सी मिठाई कब बनी और कितने दिनों तक चलेगी। लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ न हो इसके लिए फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने एक अक्तूबर से यह नियम लागू किया था। लेकिन स्थिति यह है कि दुकानदार बेखौफ होकर कई दिनों पहले बनी हुई मिठाइयां बिना एक्सपायरी डेट लिखे बेच रहे हैं। विभाग के अधिकारी भी केवल त्योहार के समय पर ही अभियान चलाकर खानापूर्ति करते हैं। इसके बाद दिखाई नहीं देते हैं। महानगर में गणेश चौराहा, सीपरी बाजार, नंदनपुरा, इलाइट चौराहा, जीवनशाह चौराहा, दतिया गेट, उनाव गेट आदि क्षेत्रों में स्थित दुकानों पर धड़ल्ले से मिठाइयां बेची जा रही हैं।
एक महीने से चुनाव में व्यस्त हूं। इससे पहले नियमों का पालन कराने के लिए दुकानदारों को जागरूक भी करते हैं। शिकायत मिलने पर इनके खिलाफ कार्रवाई करते हैं। जल्द ही ऐसे दुकानदारों के खिलाफ अभियान चलाया जाएगा। - नरेंद्र कुमार, जिला खाद्य अभिजीत अधिकारी