खाद्य सुरक्षा विभाग के छापे के डर से व्यापारियों ने माल छिपाना शुरू कर दिया है। मसालों की बात करें तो दुकानों से पिसे मसाले गायब हो गए हैं। हालांकि, ग्राहकों के आग्रह के बाद छिपाकर रखे गए मसालों को बाहर निकाला जा रहा है।
होली पर मिलावटी सामान की बिक्री न हो इसके लिए जिलाधिकारी अनिल ढींगरा ने छापेमार कार्रवाई में तेजी लाने के निर्देश दिए हुए हैं। टीम ने कार्रवाई तेज भी की, लेकिन अब व्यापारी सतर्क हो गए हैं। तेल और दूसरे मिलावटी पदार्थ के साथ साथ हापुड़ में मिलावटी मसालों का भी बड़ा करोबार है।
अभी तक मसालों के नमूने नहीं लिए गए हैं। हालांकि, इस बात की आशंका को लेकर ऐसे व्यापारी सतर्क जरूर हो गए हैं। छापामार टीमें मसालों का नमूना न ले सकें, इसके लिए दुकानों पर पिसे हुए मसालों का छिपाकर रखा जा रहा है।
जिस सामान में मिलावट की आशंका है, उसे दुकान से गायब कर दिया गया है। खरीदारी करने पहुंचे रहे ग्राहकों को पहले तो पिसे मसालों के लिए मना कर दिया जाता है, लेकिन विशेष आग्रह और ग्राहक से आश्वस्त होने के बाद ही दुकानदार छिपे हुए मसालों को बाहर निकालते हैं।
वहीं, खाद्य सुरक्षा अधिकारी अर्चना धीरान ने बताया कि मसालों को लेकर जल्दी ही कार्रवाई की जाएगी। इस बात पर भी ध्यान दिया जाएगा कि कोई व्यापारी छिपाकर मसाले तो नहीं बेच रहा है।