समोसा और गुलाब जामुन (सांकेतिक तस्वीर)
- फोटो : freepik
उत्तर प्रदेश के फिरोजाबाद में हलवाई बनने के लिए विश्वकर्मा श्रम सम्मान योजना के अंतर्गत उद्योग विभाग में साक्षात्कार का आयोजन किया गया। इसमें शहर के साथ ही जिले के दूरदराज क्षेत्र से अनेक युवा हलवाई की ट्रेनिंग के लिए साक्षात्कार देने पहुंचे। कई युवा जो पहले से हलवाई का काम कर रहे थे, वह भी पहुंचे। उनसे समोसा व गुलाब जामुन बनाने की विधि पूछी गई तो वह नहीं बता सके।
ऐसे लोगों को साक्षात्कार से बाहर कर दिया गया। मंगलवार को विश्वकर्मा श्रम सम्मान सम्मान योजना के अंतर्गत हलवाई की ट्रेड में ट्रेनिंग दिलाने के लिए उद्योग विभाग द्वारा आवेदक युवाओं का साक्षात्कार लिया। विभाग द्वारा साक्षात्कार के लिए 250 आवेदक बुलाए।