देवरिया। खाद्य पदार्थों के सैंपल लगातार फेल हो रहे हैं। ऐसे मेें होली के लिए खरीदारी के दौरान आपको ज्यादा सतर्क रहने की आवश्यकता है। आपकी जरा सी चूक होली का रंग फीका कर सकती है। चायपत्ती में मिलावट की पुष्टि होने के बाद नमकीन, मैदा, बेसन और काली मिर्च के सैंपल भी फेल पाए गए हैं।
जांच में ये अधोमानक और असुरक्षित मिले हैं। खाद्य सुरक्षा और औषधि विभाग संबंधित दुकानों को नोटिस भेजने की तैयारी कर रहा है। इन दुकानों से बिक्री और भंडारण पर भी प्रतिबंध लगाया जाएगा।
खाद्य पदार्थों में बड़े पैमाने पर मिलावटखोरी हो रही है। मुनाफाखोर लोगों की सेहत से खिलवाड़ कर रहे हैं। आए दिन खाद्य पदार्थों के फेल हो रहे नमूने इसकी पुष्टि कर रहे हैं। मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा और औषधि विभाग की टीम रोजाना नमूने ले रही है।
त्योहार विशेष के मौके पर नमूने लेने की प्रक्रिया में तेजी आ जाती है। दूध, पनीर, खोवा, रंगीन नमकीन, सरसों तेल, रिफाइंड आदि में मिलावट के अधिकांश मामले आते हैं। होली को देखते हुए मिलावट की रोकथाम के लिए 6 से 13 मार्च तक अभियान चलाया जाएगा।
नमकीन, बेसन, काली मिर्च और मैदा जांच में पाई गई असुरक्षित : खाद्य सुरक्षा और औषधि विभाग की ओर से दो माह पहले भेजे गए नमकीन के सैंपल जांच में अधोमानक यानि मिलावटी और असुरक्षित पाए गए हैं।
इनमें अखाद्य पदार्थों की मिलावट पाई गई है। पैकेट पर इनग्रेडिएंट (सामग्री) के जो मानक लिखे गए थे, जांच में उसके अनुरूप नहीं मिले।
काली मिर्च भी अधोमानक और असुरक्षित पाई गई है। इसमें मानक के हिसाब जरूरी पोषण तत्व नहीं मिले। इसमें नमी पाई गई। चना और मटर मिश्रित होने के कारण बेसन का सैंपल अधोमानक और असुरक्षित बताया गया है। मैदे का सैंपल भी जांच रिपोर्ट में मानक के अनुरूप नहीं है। मैदे में मानक के अनुरूप न्यूट्रिएंट नहीं पाए गए।