चित्रकूट। कुपोषण के शिकार बच्चों को महुआ फल के लड्डू खिलाएं। इससे उनकी सेहत सुधरेगी। क्षेत्र में महुआ के पेड़ काफी संख्या में हैं। इसके फल में पोषक तत्व अधिक रहते है। इसी तरह ज्वार भी खूब पैदा होता है। इसके खिलाना चाहिए। पर्यावरणविद गुंजन मिश्र ने 1 से सात सितंबर से मनाए जाने वाले राष्ट्रीय पोषण सप्ताह की शुरूआत के अवसर पर यह बातें कहीं।
उन्होंने बताया कि इंडियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित रिसर्च पेपर के अनुसार बुंदेलखंड में 70- 80 प्रतिशत महिलाएं रक्त की कमी से पीड़ित हैं। बताया कि कुपोषण को खत्म करने के लिए सरकार को स्थानीय जैव विविधता जलवायु के अनुसार पोषक अनाजों की पैदावार आदि पर ध्यान देना होगा।
उदाहरण के लिए चित्रकूट में जो महुआ अभिशाप के रूप में जाना जाता है। उसका लड्डू बहुत ही पोषक होता है। इसके सेवन से महिलाओं और बच्चों को अतिरिक्त पोषण की जरूरत ही नहीं होगी। सिर्फ इतना ही नहीं आदिवासी महिलाएं महुवा के लड्डू को जीविकोपार्जन का एक माध्यम भी बना सकती है।