बस्ती। जिले में शादी के मौसम के दौरान खाद्य सामग्रियों के रेट में चार से छह प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है। रिफाइंड, सरसों तेल, दाल और मेवे की कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं। किराना व्यापारी आशंका जता रहे हैं कि आने वाले दिनों में और भी कीमतें बढ़ेंगी। वहीं, सहालग में किराना कारोबार में उछाल से व्यापारी खुश हैं। शहर से लेकर कस्बाई बाजार में भीड़ दिख रही है।
जिले में सहालग के आते ही खाद्य सामग्रियों के रेट में इजाफा हो गया है, जिसने रसोई के बजट को भी गड़बड़ा दिया है। मुख्य रूप से रिफाइंड, डालडा, अरहर दाल, चना, मटर, छोला व मेवा के रेट में बढ़ोतरी हुई है और उस पर किराना व्यापारी कीमतों में और वृद्धि होने की आशंका जता रहे हैं। शादी सीजन के शुरू होते ही थोक और खुदरा बाजारों में किराना, सूखे मेवे की मांग में भारी उछाल के कारण सामान महंगा हो गया है। शादियों के कारण सूखे मेवे, चीनी, तेल, और मसालों की मांग अचानक बढ़ जाती है, जिससे कीमतें बढ़ती हैं।
फिलहाल थोक बाजार में रौनक है और खरीदारों की भीड़ के कारण खाद्य पदार्थों की कीमतों में तेजी का रुझान है। जिसमें सबसे अहम आटा रेट है, इसमें भी 28 से बढ़कर 30 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है। अरहर दाल 110 से 115, मूंग दाल 95 रुपये से 100 रुपये प्रति किलो है जबकि रिफाइंड में सोयाबीन रिफाइंड 115 से 122 और सरसों तेल 155 से 165 रुपये प्रति लीटर है। मेवा में सबसे अधिक महंगा पिस्ता 2200 से सीधा 2800 रुपये प्रति किलो पहुंचा है, जबकि मखाना 960 किलो से 1145 पर पहुंचा है।
किराना व्यापारी प्रमोद अग्रहरि ने बताया कि जिस तरह से किराना सामान के रेट में उछाल आया है उसे अनुमान यही है कि तीन-चार दिन के बाद अन्य सामान में भी बढ़ोतरी हो जाएगी। किराना व्यापारी राधेश्याम गुप्ता ने बताया कि महंगाई बढ़ने पर लोग घरेलू सामान लेने की मात्रा को कम कर देते हैं जो व्यक्ति से चार से पांच हजार रुपये के बजट में सामान लेता है वह उसी में ही सारा सामान ले जाना उचित समझता है। वहीं, सहालग में किराना कारोबार में उछाल से व्यापारी खुश हैं। कारोबारी सुमित ने बताया कि दोना, पत्तल की भी मांग तेजी से बढ़ी है। इससे ऑर्डर देकर दुकान पर मंगवाया जा रहा है।
मसाले का भाव किलो में
छोटी इलायची : 2500 से 3000
बड़ी इलायची : 1600 से 2000
लौंग : एक हजार से 1300
सहजीरा : 400 से 500
पोस्ता : एक हजार से 1300
दालचीनी : 500 से 600
मिर्चा खड़ा : 160 से 200