12 प्रकार की चाय की ले सकते हैं चुस्की
चांदनी सिंह झूलेलाल द्वार के पास फुटपाथ पर टी स्टॉल लगाती हैं। उनके स्टॉल पर देर शाम तक लोगों की भीड़ लगी रहती है। उनकी दुकान पर चाय के 12 प्रकार के फ्लेवर मिलते हैं, जिसमें गुलाब, मसाला, स्पेशल चाय आदि शामिल हैं। दूर-दूर से यहां शाम को अपनों के साथ लोग चाय की चुस्की लेने आते हैं। चांदनी ने बीए तक की पढ़ाई की है। उन्होंने आर्थिक रूप से स्वतंत्र होने के लिए चाय की दुकान शुरू की। यहां लोगों का हुजूम देखकर उन्हें काफी खुशी होती है। उनके काम में पति भी हाथ बंटाते हैं।
पिता से सीखा हुनर
पुराने शहर की गलियों में इमरान की दुकान अपने स्वाद के लिए मशहूर है। 35 साल पुरानी दुकान की शुरुआत उनके पिता निसार ने शुरू की थी। पिता के साथ की स्मृतियां साझा करते हुए इमरान बताते हैं कि उन्होंने दो रुपये से चाय बेचना शुरू किया था। अब कीमत भले ही 10 रुपये हो गई हो, लेकिन स्वाद नहीं बदला है। वह बताते हैं कि पिता से उन्होंने चाय बनाने का हुनर सीखा था। इसलिए सुबह से लेकर शाम तक लोग चाय पीने और गपशप करने के लिए दुकान का रुख करते हैं।