अंबेडकरनगर। कटेहरी विकासखंड की पूजा देवी ने नमकीन व्यवसाय शुरू कर अपने दम पर आत्मनिर्भरता की राह बनाई। सीमित साधनों के बावजूद उन्होंने हिम्मत नहीं हारी और धीरे-धीरे अपने उत्पाद को स्थानीय बाजारों में पहचान दिलाई। पूजा देवी के प्रयासों से गांव की 10 महिलाएं आज नमकीन निर्माण, पैकिंग और बिक्री से जुड़ी है।
उत्तर प्रदेश राज्य आजीविका मिशन ग्रामीण से संचालित स्वयं सहायता समूह से जुड़ीं कटेहरी क्षेत्र के दुल्लापुर गांव की महिलाएं बनाकर आत्मनिर्भर बन रही हैं। वर्ष 2022 से स्वयं सहायता समूह से जुड़ीं महिलाओं ने कुछ समय पूर्व नमकीन बनाने से लेकर पैकिंग और बिक्री का काम शुरू किया। समूह की संचालक पूजा ने बताया कि इस कार्य से अब तक 10 महिलाओं को जोड़ा जा सका है। यह सभी महिलाएं खुद नमकीन तैयार कर उनकी पैकिंग कर बाजार से लेकर अलग-अलग स्थानों पर भेज रहीं हैं। नमकीन की सबसे अधिक मांग गांव की दुकानों के अलावा होटल व ढाबों पर हैं। कई बार स्थिति यह हो जाती है कि मांग भी पूरी नहीं हो पाती। पूजा बताती हैं कि शुरुआत में उत्पादन और बिक्री बढ़ाने पर जोर दिया जा रहा है। अभी प्रतिदिन आठ से 10 किलोग्राम नमकीन की बिक्री हो रही है, जिसकी कीमत 120 से लेकर 180 रुपये प्रति किग्रा तक है।