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Potato: विदेशियों को भा रहा अलीगढ़ के आलू का स्वाद, ईरान-दुबई व अमेरिका समेत विदेशों में बढ़ा निर्यात

Tue, 06 Jan 2026 01:04 PM IST
चमन शर्मा रिंकू शर्मा, अमर उजाला, अलीगढ़

सार

अलीगढ़ से पहली बार मलबरी ब्यूटी, कुफरी सूर्या, फ्राइ ओम, फ्राई सोना, सुपर सिक्स किस्म का आलू बहरीन को भेजा गया है। इसके अलावा गुयाना, ईरान, दुबई, ओमान, अमेरिका आदि देशों में अलीगढ़ का आलू निर्यात किया जा रहा है।
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बहरीन जाने के लिए कंटेनर में आलू लोड करते कर्मचारी - फोटो : स्वयं
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विस्तार
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अलीगढ़ जिले का आलू विदेशियों को खूब भा रहा है। इसकी मांग भी लगातार बढ़ रही है। 5 जनवरी को ही एक कंटेनर (29 मीट्रिक टन) आलू अलीगढ़ से बहरीन भेजा गया है। वर्ष 2024-2025 की तुलना में इसका निर्यात 110 से बढ़कर 350 मीट्रिक टन पर पहुंच गया है। अभी इसमें करीब 20 प्रतिशत की और वृद्धि होने की संभावना जताई जा रही है।

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उप निदेशक उद्यान बलजीत सिंह ने बताया कि आलू के स्वाद, साइज और गुणवत्ता अच्छी होने के कारण इसकी मांग अंतरराष्ट्रीय बाजार में बढ़ रही हैं। अन्य देशों के मुकाबले कीमत भी कम है, जिसकी वजह से यह वहां हाथों-हाथ बिक रहा है। निर्यात करने के लिए 10 व 25 किलोग्राम के दो हजार बोरों में पैक कर भेजा गया है। यह अच्छी किस्म का आलू पैदा होने से ही संभव हो सका है।

जिला उद्यान अधिकारी सुनील कुमार ने बताया कि अलीगढ़ से पहली बार मलबरी ब्यूटी, कुफरी सूर्या, फ्राइ ओम, फ्राई सोना, सुपर सिक्स किस्म का आलू बहरीन को भेजा गया है। इसके अलावा गुयाना, ईरान, दुबई, ओमान, अमेरिका आदि देशों में अलीगढ़ का आलू निर्यात किया जा रहा है। इससे पहले 2024 में अलीगढ़ से 110 मीट्रिक टन आलू विदेश भेजा गया था। 2025-2026 में यह 350 मीट्रिक टन पर पहुंच गया है। 

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आलू की 16 किस्मों की हो रही पैदावार

जिले में करीब 30 हजार हेक्टेयर में आलू की 16 किस्मों की पैदावार हो रही है। इनमें चिप्सोना, कुफरी पुखराज, कुफरी मोहन, कुफरी गंगा, कुफरी ज्योति, कुफरी चिप्सोना-1, कुफरी ख्याति, कुफरी बहार, कुफरी सूर्या, कुफरी 302 और कुफरी नीलकंठ, मलबरी ब्यूटी, कुफरी सूर्या, फ्राई ओम, फ्राई सोना, सुपर सिक्स प्रजाति शामिल हैं।

किसानों को भी भारी मुनाफा
निर्यातक जितेंद्र अवस्थी का कहना है कि भारतीय बाजार में आलू दो से तीन रुपये किलोग्राम बिक रहा है। विदेश में 80 से 100 रुपये किलोग्राम तक का भाव मिल रहा है। हालांकि वहां भेजने से पहले आलू की छंटाई करनी पड़ती है और 100 ग्राम से 250 ग्राम तक के आलू का निर्यात किया जाता है। छोटा आलू भारतीय बाजार में बिक जाता है।
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