कासगंज। सर्दी का सितम जनमानस को ही प्रभावित नहीं कर रहा बल्कि ठंड का प्रभाव और भी कई क्षेत्रों में पड़ रहा है। एक बड़ा प्रभाव गन्ने की पेराई पर भी पड़ा है। प्रतिदिन पेराई का लक्ष्य घट गया है। 6 हजार क्विंटल तक प्रतिदिन पेराई कम हो गई है। इसके पीछे कारण है कि जहां एक ओर गन्ने की कटाई की रफ्तार धीमी है वहीं चीनी मिल के संसाधन भी पारा गिरने से प्रभावित हैं।
इन दिनों चीनी मिल का चक्का गन्ना पेराई का लक्ष्य पूरा करने के लिए तेजी से घुमाने की कोशिश की जा रही है। प्रतिदिन 26 हजार क्विंटल गन्ना पेराई का लक्ष्य चीनी मिल ने तय किया था। दिसंबर महीने में इसी लक्ष्य के अनुसार पेराई की जा रही थी, लेकिन जनवरी में जैसे ही ठंड बढ़ने से पारा लुढ़का है। वैसे ही गन्ना पेराई की रफ्तार भी थम गई है। मिल का बॉयलर उतनी तेजी से काम नहीं कर पा रहा। जितनी तेजी से सामान्य दिनों में करता था। ऐसे में अब प्रतिदिन गन्ना पेराई का लक्ष्य कम हो गया है। 6 हजार क्विंटल तक निर्धारित लक्ष्य से कम गन्ना पेराई चीनी मिल कर पा रही है।