मथुरा। खाद्य विभाग की टीम ने शनिवार को सौंख रोड स्थित आंबेडकर नगर में अवैध रूप से संचालित सॉस की फैक्ट्री पर छापा मारकर बड़ी मात्रा में मिलावटी सॉस पकड़ा है। इसमें हानिकारक रंगों का प्रयोग किया गया था। इसे नष्ट और सीज कराते हुए नमूने भी लिए गए हैं।
यहां अवैध रूप से चल रही सॉस की फैक्ट्री में 200 लीटर सॉस ड्रमों में भरा हुआ था। इसमें रंग मिले हुए थे। इसके अलावा 300 पैकेट भी पकड़े गए हैं। सॉस लाल और हरे रंग का था।
ड्रमों में भरे सॉस को मौके पर ही नष्ट करा दिया गया, जबकि पैकेट सीज कर दिए गए हैं। इन सभी में से तीन के नमूने भी लिए गए।
मुख्य खाद्य निरीक्षक वीके राठी ने बताया कि इस सॉस की फैक्ट्री का कोई पंजीकरण नहीं था। सॉस में रंगों का प्रयोग भी प्रतिबंधित है, लेकिन मौके पर मिली सॉस में रंगों का प्रयोग पाया गया है।
मधु फूड प्रोडक्ट से माजा सॉस, हरी चटनी और वेजीटेबल कैचअप के नमूने लिए गए हैं। टीम में खाद्य सुरक्षाधिकारी मुकेश कुमार, देवराज सिंह, नंदकिशोर और ताराचंद शामिल थे।