पर्यटन कारोबारियों के अनुसार प्रदेश में मार्च के साथ ही पर्यटन गतिविधियां तेज हो जाती हैं और वीकेंड पर बड़ी संख्या में पर्यटक पहुंचते हैं। ऐसे समय में गैस की कमी से होटल उद्योग में चिंता बढ़ गई है। उनका कहना है कि सप्लाई बाधित रहने से बुकिंग रद्द होने और कारोबार में गिरावट की आशंका है। होटलों में रसोई संचालन पूरी तरह कामर्शियल गैस सिलिंडरों पर निर्भर है। सप्लाई प्रभावित होने से सबसे बड़ी समस्या होटल के स्टाफ के लिए भोजन बनाने की हो गई है।
कई होटल संचालकों ने गैस बचाने के लिए मेन्यू सीमित कर दिया है, जबकि कुछ स्थानों पर वैकल्पिक व्यवस्था के तौर पर इंडक्शन प्लेट और अन्य साधनों का सहारा लिया जा रहा है। शिमला के होटल कारोबारी रमेश शर्मा ने बताया कि व्यावसायिक गैस सिलिंडरों की रिफिलिंग बंद और सप्लाई बेहद सीमित होने से होटल उद्योग में संकट गहराता जा रहा है। मंडी के होटल कारोबारी सुभाष ठाकुर ने बताया कि गैस की कमी से निपटने के लिए कई होटल संचालक इंडक्शन प्लेट और डीजल भट्ठियों जैसे विकल्प अपनाने पर मजबूर हो गए हैं। हालांक, बड़े किचन में इन विकल्पों से काम चलाना आसान नहीं है और इससे खर्च भी बढ़ रहा है।