संकट के सिपाही: सुबह-शाम सड़कों पर लोगों को काढ़ा पिला रहे मंडी के हरदीप राजा

जब से कोरोना महामारी ने पांव पसारे हैं। तब से जहां भी सफाई कर्मी या दूसरे लोग उन्हें दिखाई देते हैं। वह चाहटा उन्हें डिस्पोजल गिलासों में भरकर बांट रहे हैं। अब तो सफाई कर्मियों को भी इनके चाहटे का इंतजार रहता है। अकसर सुबह के समय इन्हें मंडी शहर की सड़कों पर देखा जा जाता है। उनकी पत्नी और दोनों बच्चे भी इस कार्य में हाथ बंटाते हैं।

15 लीटर चाहटा, बिस्कुट और ब्रेड पर रोज खर्च कर रहे 1100 रुपये
स्कूटी पर सवार होकर राजा रोज 15 लीटर चाहटा और बिस्कुट, ब्रेड लोगों को बांटते हैं। रोजाना इस कार्य में एक हजार से लेकर 1100 रुपये खर्च होते हैं। उनका कहना है कि चाहटा आयुर्वेदिक और प्रतिरक्षण क्षमता बढ़ाने वाला टॉनिक है। वे नामधारी संगत से संबंध रखते हैं। उन्होंने कहा कि इस पेय को उनके गुरु ने तैयार किया है। राजा हाल ही में नगर निगम के चुनाव में पैलेस कॉलोनी से पार्षद का चुनाव जीते हैं। संगत की ओर से भी मदद की जाती है। 

इससे बनता है चाहटा
चाहटा बनाने के लिए सौंठ, दालचीनी, मलट्ठी, छोटी इलायची, बड़ी इलायची, अजवायन, लांग और कई तरह के घरेलू मसाले इसमें डलते हैं। इसे पानी में खूब उबाला जाता है और बाद में दूध मिक्स किया जाता है।