वनस्पति विशेषज्ञ तारा सेन का दावा, प्रदेश में आसमानी आलू की पैदावार की अपार संभावनाएं

उन्होंने कहा कि यम प्रजातियों की खास बात यह है कि इनके भूमिगत कंद और बेल पर उगने वाले बुलबिल आलू जैसे प्रतीत होते हैं। दोनों को सब्जी के रूप में प्रयोग किया जा सकता है। इन जंगली प्रजातियों को नई वाणिज्यिक फसल के रूप में आसानी से विकसित किया जा सकता है। तरड़ी और दरेगल के पौधे तरडोलू और दरेगल बुलबिल को जमीन में दबाकर आसानी से उगाया जा सकता है।

कहा कि तरड़ी उगाने में एकमात्र समस्या यह है कि इसकी जड़ों की गहराई अधिक होती है। इस कारण कंद को जमीन से निकालना काफी मुश्किल होता है। इसलिए लोग इसे पुराने कोयले के टार ड्रम जैसे बड़े बर्तनों में या 40 से 24 सेंटीमीटर गहरे सीमेंट कंक्रीट या कुछ कठोर पदार्थों में तैयार करके आसानी से प्रयोग कर सकते हैं। इससे जड़ों को नीचे जाने से रोका जा सकता है और कंदों की खुदाई आसानी से हो सकती है। जबकि यम जमीन से बाहर बेल पर लगता है।